ìì°ì ì¹ìŠ ìì ì ëí í¬êŽì ìž êžë¡ë² ê°ìŽëë¡, ì ì¬ì ìí, ìë¹ì ìžì ë° ì ìžê³ ê·ì ì ê·Œ ë°©ì ìŽë©Žì ìë 곌íì í구í©ëë€.
ìì°ì ì¹ìŠ ìì : ìí ë° ê·ì ì ëí êžë¡ë² êŽì
ì¹ìŠì ìžê³ë íë¶íê³ ë€ìíë©°, ê·ž êž°ìì ìì² ë ì ìŒë¡ ê±°ì¬ë¬ ì¬ëŒê°ëë€. ë€ìí íí ì€ìì ìì°ì ì¹ìŠë ë§ì ê°ì ê°ì ìì°ì 몚ëìê² í¹ë³í ìì¹ë¥Œ ì°šì§í©ëë€. ë³µì¡í í믞ì ë í¹í ì§ê°ìŽ í¹ì§ìž ìì°ì ì¹ìŠë ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì°ì 륌 ì¬ì©íì¬ ë§ë€ìŽì§ë©°, ìŽë ìŽì ì ìž ì¹ížìì ì ì€í ë¹íê°ë¥Œ 몚ë ê°ì¶ êŽíì ëë€. ìŽ ëžë¡ê·ž ê²ì묌ììë ìì°ì ì¹ìŠ ìì ìŽëŒë ì€ìí 죌ì 륌 ë€ë£šë©° 곌í, ìí, ê·ì ë° ìŽ ìì ì íì ëë¬ìŒ 묞íì ì€ìì±ì ëí í¬êŽì ìž êžë¡ë² êŽì ì ì ê³µí©ëë€.
ìì°ì ì¹ìŠ ìŽíŽ: ì íµê³Œ íëì ì¡°ì¬
ìì°ì ì¹ìŠë ì ìì ì ìš ìŽê· ëì§ ìì ì°ì ë¡ ë§ë ì¹ìŠì ëë€. ì ìš ìŽê· ì ì íŽí ë°í 늬ì륌 죜ìŽêž° ìíŽ í¹ì ìšëìì í¹ì ìê° ëì ì°ì 륌 ê°ìŽíë 곌ì ì ëë€. ìŽ ê³Œì ì ì°ì ìì ì±ì í¬ê² í¥ììí€ì§ë§ ì°ì ì ìì°ì ìž ë¯žì묌 íë¡íì ë³ê²œí ìë ììŒë©°, ìŽë ë§ì ì¬ëë€ìŽ ì íµì ìŒë¡ ë§ë ì¹ìŠì 믞ë¬í í믞ì í¥ì êž°ì¬íë€ê³ 믿ìµëë€.
ìì°ì ì¹ìŠ ì§ì§ìë€ì ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì°ì ì 졎ì¬íë ì²ì° íšìì ë°í 늬ìê° ìì± ë° êž°í ììžìŒë¡ë§ ê°íí ì ìë ë³µì¡í í믞 íë¡íì ê°ë°íë ë° íìì ìŽëŒê³ 죌ì¥í©ëë€. ê·žë€ì ì¢ ì¢ ìì°ì ì¹ìŠ ì ì¡°ì ì€ë ìì¬ë¥Œ ì§ì íë©° ì íµì ìž ë°©ë²ì ì¬ë°ë¥Žê² ì€íë ë 볞ì§ì ìŒë¡ ìì íë€ê³ ì ìí©ëë€.
ê·žë¬ë ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì°ì 륌 ì¬ì©í멎 ì ì¬ì ìž ê±Žê° ìíìŽ ë°ìí©ëë€. ë묌(ì, ì, ìŒì, ë²íë¡)ì ì¢ ë¥ì êŽê³ììŽ ìì°ì ë ë³ìì± ë°í 늬ì륌 볎ì í ì ììµëë€. ìŽë¬í 믞ì묌ì ì¶©ë¶í ììŒë¡ 졎ì¬í ê²œì° ì¬ê°í ìí ë§€ê° ì§ë³ì ì ë°í ì ììµëë€. ì íµê³Œ í믞ì ë§€ë ¥ê³Œ ë³ì첎ì ì ì¬ë ¥ìŽëŒë ìŽ ìŽì€ì±ì ìì°ì ì¹ìŠ ìì ì ëí ì§ìì ìž ë Œìì íµì¬ì íì±í©ëë€.
ìì 곌í: ì ì¬ì ë³ì첎 ìë³
ìì°ì ì¹ìŠì 죌ì êŽì¬ì¬ë ì¹ìŠ ì ì¡° 곌ì ìì ìŽìëšì ì ìë ì íŽí ë°í 늬ìì ì ì¬ì 졎ì¬ì ëë€. ê°ì¥ ìŒë°ì ìŒë¡ ìžêžëë ë³ì첎ë ë€ì곌 ê°ìµëë€.
- 늬ì€í 늬ì ëªšë žì¬ìŽí ì ë€ì€(Listeria monocytogenes): ìŽ ë°í 늬ìë ëì¥ ìšëìì ìë ì ìê³ ì ì í곌 êŽë šìŽ ìë 겜ì°ê° ë§êž° ë묞ì í¹í ì°ë €ë©ëë€. 늬ì€í 늬ììŠì ìì°ë¶, ì ìì, ë žìž ë° ë©Žì 첎ê³ê° ìœíë ê°ìžìê² í¹í ì¬ê°í ì ììµëë€.
- ìŽëªšë¬ëŒ(Salmonella): ë묌 ë°°ì€ë¬Œìì íí ë°ê²¬ëë ìŽëªšë¬ëŒë ìì°ì 륌 ì€ìŒìí¬ ì ììµëë€. ìŽëªšë¬ëŒ ê°ìŒì ë°ìŽ, ì€ì¬ ë° ë³µíµì ì ë°í ì ììµëë€.
- ëì¥ê· (E. coli) O157:H7: í¹ì ëì¥ê· ê· ì£Œë ìê° ë ì륌 ìì±í ì ììŒë©°, ìŽë íë³ ì€ì¬ ë° ì©íì± ìë ìŠíêµ°(HUS, ì ë¶ì ì í ì í)ì í¬íší ì¬ê°í ì§ë³ì ì ë°í ì ììµëë€.
- ìºíë¡ë°í°(Campylobacter): ìí ë§€ê° ì§ë³ì ë ë€ë¥ž ìŒë°ì ìž ììžìž ìºíë¡ë°í° ê°ìŒì ìŒë°ì ìŒë¡ ì€ì¬, ë°ìŽ ë° ë³µíµì ì ë°í©ëë€.
ìì°ì ì ìŽë¬í ë°í 늬ìê° ì¡Žì¬íë€ê³ 볎ì¥ëë ê²ì ìëë©°, ìì°ì ì¹ìŠê° ìëìŒë¡ ì€ìŒëë€ë ì믞ë ìëëŒë ì ì ìŽíŽíë ê²ìŽ ì€ìí©ëë€. í¹í ìêž, ì€íí° ë°°ìì¡ ë° ìì± ê³Œì ì ì¬ì©ì í¬íší ì¹ìŠ ì ì¡° 곌ì ì첎ë ìŽë¬í ë³ì첎륌 í¬ê² ì€ìŽê±°ë ì ê±°í ì ììµëë€.
ì¹ìŠ ì ì¡°ê° ìíì ìííë ë°©ë²
ì íµì ìž ì¹ìŠ ì ì¡° 곌ì ì ë°í 늬ì ìŠìì ëí ëª ê°ì§ ìì°ì ìž ì¥ë²œì ì ê³µí©ëë€.
- ì°ë: ì€íí° ë°°ìì¡(ì ìµí ë°í 늬ì)ì 첚ê°í멎 ì°ì ì pHê° ë¹ ë¥Žê² ë®ìì ž ë§ì ë³ì첎ì ë ì 늬í ì°ì± íê²œìŽ ì¡°ì±ë©ëë€.
- ìêž: ìêžì í믞륌 í¥ììí¬ ë¿ë§ ìëëŒ ë°©ë¶ì ìí ì íì¬ ë°í 늬ì ì±ì¥ì ìµì í©ëë€.
- ìì±: í¹í ëšëší ì¹ìŠì ê²œì° ìì± êž°ê°ì ì°ì¥í멎 ë³ì첎 ìì€ì ëì± ì€ìŒ ì ììµëë€. ìì±íë ëì ìë¶ íšëìŽ ê°ìíê³ pHê° ê³ì ëšìŽì§ ì ììŒë©° ì ìµí 믞ì묌ì 겜ììŽ ì íŽí 믞ìë¬Œë³Žë€ ë ì°ìží ì ììµëë€. ë§ì ì§ìì ê·ì êž°êŽììë ìŽë¬í ìì°ì ìž ê°ì 곌ì ì ìžìíì¬ ìì°ì ì¹ìŠì ëí ìµì ìì± êž°ê°ì ì§ì í©ëë€.
ì°êµ¬ì ë°ë¥Žë©Ž ì ë§ë€ìŽì§ ìì±ë ìì°ì ì¹ìŠ, í¹í ëšëšíê³ ìì±ë íì¢ ì ì¢ ì¢ ë§€ì° ë®ì ìì€ì ê²ì¶ ê°ë¥í ë³ì첎륌 ê°ì§ê³ ììµëë€. ê·žë¬ë ë ë¶ëëœê³ ìŽëа ìì°ì ì¹ìŠë ìì± êž°ê°ìŽ ì§§ê³ ìë¶ íšëìŽ ëì ë°í 늬ì ì±ì¥ì ìŽì§í ì ììŒë¯ë¡ ë ëì ìíì ìŽëí ì ììµëë€.
êžë¡ë² ê·ì í겜: ë€ìí ì ê·Œ ë°©ì
ìì°ì ì¹ìŠì ëí ê·ì ì ìí ìì ì ëí ë€ìí ì ê·Œ ë°©ì, ì íµ ììì ëí 묞íì ìì© ë° ê²œì ì ê³ ë € ì¬íì ë°ìíì¬ ì ìžê³ì ìŒë¡ í¬ê² ë€ëŠ ëë€.
ë¶ë¯ž: ì격í ê·ì ë° ìë¹ì ì í
믞êµìì ìíììœêµ(FDA)ì ìŒë°ì ìŒë¡ 35°F(1.7°C) ìŽìì ìšëìì ìµì 60ìŒ ëì ìì±ëì§ ìì ìì°ì ì¹ìŠì ì£Œê° í맀륌 êžì§í©ëë€. ìŽ ê·ì ì ìì±ì íµíŽ ë³ì첎륌 ìì°ì ìŒë¡ ê°ììí€ë ê²ì 목íë¡ í©ëë€. 죌 ê·ì ì íšì¬ ë ì격í ì ììµëë€. ìŽë¥Œ íµíŽ ìì±ë ìì°ì ì¹ìŠë¥Œ íë§€í ì ìì§ë§ ìê·ëªš ìì°ììê²ë ë³µì¡í ê·ì íê²œìŽ ì¡°ì±ë©ëë€.
ìºëë€ë ì ì¬íê² ì격í ê·ì ì ê°ì§ê³ ììŒë©° ìŒë°ì ìŒë¡ ì¹ìŠ ì 조륌 ìíŽ ì°ì 륌 ì ìš ìŽê· íŽìŒ íë©° ìì± êž°ê° ë° ìë¶ íšë곌 êŽë šë í¹ì êž°ì€ì 충족íë ìì±ë ìì°ì ì¹ìŠì ëí í¹ì ììžê° ììµëë€.
ì ëœ: ìì°ì ì¹ìŠ ì ì¡°ì ê°ë ¥í ì íµ
ì ëœì ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì°ì ë¡ ë§ë ë§ì ìì§ì ìž ì¹ìŠì íšê» ìì°ì ì¹ìŠ ì ì¡°ì êžžê³ íë¶í ìì¬ë¥Œ ìëí©ëë€. ì¬êž°ì ê·ì ì ì¢ ì¢ ì íµì ìž ë°©ë²ì ì€ìì±ê³Œ ìì±ì ìí ì ìžìíì¬ ë 믞ë¬í©ëë€.
ì ëœ ì°í©(EU)ìì ê·ì (EC) No 853/2004ë ëë¬Œì± ìíì ëí í¹ì ìì ê·ì¹ì ëª ìí©ëë€. ì¹ìŠì ê²œì° ë€ì곌 ê°ì 조걎ìì ìì°ì 륌 ì¬ì©í ì ììµëë€.
- ì¹ìŠë ìµì 60ìŒ ëì ìì±ë©ëë€.
- ì¬ì©ë ì°ì ë ì êž°ì ìž ììí ê²ì¬ë¥Œ ê±°ì¹ ë묌ìì ëì€ë©° ëì¥ì ì격í ìì êž°ì€ì ì€ìí©ëë€.
- ìµì¢ ì íìì í¹ì ë³ì첎 ì íìŽ ì¶©ì¡±ë©ëë€.
ê·žë¬ë íìêµì í¹ì ì íµ ì¹ìŠì ëíŽ ë ì íì ìŽê±°ë 겜ì°ì ë°ëŒ ë êŽëí êµê° ì¡°íì ì ì§íê±°ë ëì í ì ììŒë©° EU ëŽìì ë€ìí íê²œìŽ ì¡°ì±ë©ëë€. ì륌 ë€ìŽ íëì€, ìŽí늬ì ë° ì€ìì€ë ìì°ì ì¹ìŠ ì ì¡°ì ê¹ì ë¿ëŠ¬ë¥Œ ë 묞í륌 ê°ì§ê³ ììŒë©° Comté, Parmigiano-Reggiano ë° GruyÚreì ê°ì ë§ì ì ëª í ì¹ìŠë ì íµì ìŒë¡ ìì°ì 륌 ì¬ì©íì¬ ë§ë€ìŽì§ë©° ì¢ ì¢ ìì± êž°ê°ì ì°ì¥í©ëë€.
êž°í ì§ì: ë€ìí íì€
ížì£Œì ëŽì§ëëì ê°ì êµê°ììë ê·ì ìŽ ë ì격í 겜í¥ìŽ ììŒë©° ì¹ìŠë¥Œ í¬íší ëë¶ë¶ì ì ì íì ëí ì ìš ìŽê· ì ìŒë°ì ìŒë¡ ì€ì ì ë¡ëë€. ìì± êž°ê°ìŽ ë§€ì° êžŽ ì¹ìŠì ëí ììžê° ìì ì ìì§ë§ ìŒë°ì ìž ì ê·Œ ë°©ìì ê°ê³µì íµíŽ ìíì ìµìííë ë° ì°ì ìì륌 ë¡ëë€.
ëšìë©ëŠ¬ì¹Žììë ì ê·Œ ë°©ììŽ ë€ëŠ ëë€. ìŒë¶ êµê°ììë ì격í ì ìš ìŽê· ì구 ì¬íì ì±ííì§ë§ í¹í ê°ë ¥í ì¥ìž ì íµì ê°ì§ êµê°ë í¹ì 조걎ìì ìì°ì ì¹ìŠ ì 조륌 íì©íë ë³Žë€ ì ì°í ê·ì ì ê°ì§ ì ììµëë€.
ê·ì ì ìŽë¬í êžë¡ë² ë€ìì±ì ê³µì€ ë³Žê±Ž 묞ì ì ì늬 ì ì° ë³Žì¡Ž ê°ì ì§ìì ìž êžŽì¥ì ê°ì¡°í©ëë€. ëí ìì° ë° ìë¹ êµê°ì í¹ì ê·ì ì ìŽíŽíë ê²ìŽ ì€ìíšì ê°ì¡°í©ëë€.
ìí ìžì ë° ìë¹ì ìžì
ìì°ì ì¹ìŠ ìì ì ëí ìë¹ì ìžìì ì¢ ì¢ ê°ìžì ìž ê²œí, 믞ëìŽ ë³Žë, 곌íì ì 볎 ë° ë¬žíì 배겜ì ì¡°í©ì ìíŽ ìí¥ì ë°ìµëë€.
ì¹ížìë ì¢ ì¢ ìì°ì ì¹ìŠì ìì¬ì ìì ì±ê³Œ ì°ìí í믞 íë¡íì ê°ì¡°í©ëë€. ê·žë€ì ëí ìíìŽ ì¢ ì¢ ê³Œì¥ëê³ ìë¹ìë ì 볎륌 ì ê³µë°ë í ëš¹ë ê²ì ì íí ìì ê° ììŽìŒ íë€ê³ 죌ì¥í ì ììµëë€. ë§ì ìì ì¹ìŠ ì ì¡°ìë ìì ë° ì¶ì°ìì ëªšë² ì¬ë¡ë¥Œ ꌌꌌíê² ì€ìíì¬ ì íì ìì ì 볎ì¥í©ëë€.
ë¹íê° ë° ê³µì€ ë³Žê±Ž 공묎ìì ë°ë©Žì í¹í ì·šìœí ìžêµ¬ì ê²œì° ì¬ê°í ì§ë³ì ê°ë¥ì±ì ì죌 ê°ì¡°í©ëë€. ê·žë€ì ë ì격í ê·ì 곌 ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì í곌 êŽë šë ê³ ì í ìíì ëí ìë¹ì êµì¡ì ì¹íží©ëë€.
íšê³Œì ìž ìì¬ ìíµìŽ ì€ìí©ëë€. ì¹ìŠê° ìì°ì ë¡ ë§ë€ìŽì¡ëì§ ì¬ë¶ì ìì± êž°ê° ë° ì ì¬ì ìíì ëí ì 볎륌 ëíëŽë ëª íí ëŒë²šë§ì ìë¹ìê° ì 볎ì ì ê°í ì íì í ì ìëë¡ ì§ìí ì ììµëë€. ê³µì€ ë³Žê±Ž ìº íìžì ëí ìë¹ì륌 êµì¡íë ë° ì€ìí ìí ì íë©° í¹í ìíìŽ ëì 귞룹ì ì¬ëë€ìê² ìë°© ì¡°ì¹ì ëíŽ êµì¡í©ëë€.
ìì°ì ë° ìë¹ì륌 ìí ëªšë² ì¬ë¡
ìì°ì ì¹ìŠì ìì ì 볎ì¥íë €ë©Ž ìì°ìì ìë¹ì 몚ëì ë žë ¥ìŽ íìí©ëë€.
ìì°ì륌 ìíŽ:
- ê³ íì§ ìì°ì ê³µêž: ìŽê²ì 걎ê°í ë묌곌 ì격í ëì¥ ìììì ììë©ëë€. ì êž°ì ìž ììí ê²ì¬, ì ì í ë묌 ì¬ë£ ê³µêž ë° ê¹šëí ì°©ì êŽíìŽ ê°ì¥ ì€ìí©ëë€.
- ê°ë ¥í HACCP ê³í 구í: HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)ë ìì° ê³Œì ì ë°ì ê±žì³ ì ì¬ì ìž ìíì ìë³íê³ íµì íë ë° íìì ì ëë€. ì¬êž°ìë ìšë, pH, ìŒë¶ ìì€ ë° ìì±ì ëí ì íí ì ìŽê° í¬íšë©ëë€.
- ìì± ì구 ì¬í ì€ì: ìì± ê³Œì ì 졎ì€íê³ ì ííê² ë¬žìííë ê²ì í¹í í¹ì êž°ê° ì구 ì¬íìŽ ìë êµê²œì ëìŽ íë§€ëë ì¹ìŠì ê²œì° ë§€ì° ì€ìí©ëë€.
- íìí ìì ì ì§: ì ì í ë° ìì±ì€ì ì²ê²°ì ííì ì¬ì§ê° ììµëë€. ì¬êž°ìë ì¥ë¹, í멎 ë° ìžë ¥ì ìììŽ í¬íšë©ëë€.
- í ì€íž ë° ëªšëí°ë§: ì°ì ë° ìì íì ëí ì êž°ì ìž ë¯žì묌íì í ì€ížë ì ì¬ì ìž ì€ìŒ 묞ì 륌 ì¡°êž°ì ìë³íê³ íŽê²°íë ë° ëììŽ ë ì ììµëë€.
ìë¹ì륌 ìíŽ:
- ì 볎륌 ì»ìŒììì€: ìì°ì ì¹ìŠë ì ìš ìŽê· íì§ ìì ì°ì ë¡ ë§ë€ìŽì§ë©° ì ì¬ì ìŽì§ë§ ì¢ ì¢ ë®ì ìíì ìë°íë€ë ì ì ìŽíŽíììì€.
- ëŒë²š íìž: ì¹ìŠê° ìì°ì ë¡ ë§ë€ìŽì¡ëì§ ì¬ë¶ì ìì± êž°ê°ì ëí ì 볎륌 ì°ŸìŒììì€.
- ì·šìœ ê³ìžµ ê³ ë €: ìì°ë¶, ìŽëа ìë , ë žìž ë° ë©Žì 첎ê³ê° ììë ê°ìžì ì ìžê³ 볎걎 ë¹êµìì ê¶ì¥íë ëë¡ ìì°ì ì¹ìŠ, í¹í ë ë¶ëë¬ìŽ íì¢ ì íŒíë ê²ìŽ ì¢ìµëë€.
- ííìŽ ì¢ì ì¶ì²ìì 구맀: íì§ê³Œ ìì ì ëí íì ìŒë¡ ì ëª í ì¹ìŠ íë§€ì ìŽë ìì°ìë¡ë¶í° 구맀íììì€.
- ì ì í 볎êŽ: ìì°ì ì¹ìŠë¥Œ ì¬ë°ë¥Žê² 볎êŽíììì€. ìŒë°ì ìŒë¡ ì¹ìŠ ì¢ ìŽë ìíŒì§ì ìžì ëì¥ ë³ŽêŽíì¬ íì§ì ì ì§íê³ ë°í 늬ì ì±ì¥ì ìµìíí©ëë€.
ìì°ì ì¹ìŠì 믞ë
ìì°ì ì¹ìŠ ìì ì ëí ë Œìì ê³ìë ê°ë¥ì±ìŽ ëìµëë€. ì¹ìŠ ì ì¡°ì 믞ì묌 ìíì ëí 곌íì ìŽíŽì ë°ì 곌 ì§ííë ê·ì íë ììí¬ ë° ì íµíê³ ì íµì ìŒë¡ ìì°ë ìíì ëí ìë¹ì ìì ìŠê°ë ê·ž 믞ë륌 ê²°ì í ê²ì ëë€.
ìì°ì ì 졎ì¬íë ì ìµí 믞ì묌ì ìë³íê³ í믞ì ìì°ì ìž ë³ì첎 ìµì ì ìŽë»ê² êž°ì¬íëì§ ìŽíŽíë ë° ì€ì ì ë ì°êµ¬ê° ëìŽëê³ ììµëë€. ìŽë¬í 곌íì í구ë ë³Žë€ ìžë šë ìì íë¡í ìœê³Œ ìì°ì ì¹ìŠ ì 조륌 ìì íê² ìíí ì ìë ì íí 조걎ì ëí ë ëì ìŽíŽë¡ ìŽìŽì§ ì ììµëë€.
ëí ìí ì íì ë§ì ìí¥ì 믞ì¹ë ê³ ì í í겜 ììžìž 'í 룚ì'ëŒë ê°ë ìŽ ì늬 ìžê³ìì ëê°ì ëíëŽê³ ììµëë€. ëì¥ ë° ì§ì í겜곌 ì§ì ì ìž êŽë šìŽ ìë ìì°ì ë ë§ì ì¥ìž ìì°ììê² ìŽ ê°ë ì ì€ì¬ì ëë€. ìŽ í 룚ìì 볎졎곌 ê³µì€ ìì ë³Žì¥ ì¬ìŽì ê· íì ë§ì¶ë ê²ì ê·ì êž°êŽê³Œ ì ê³ì ëí 죌ì 곌ì ë¡ ëšì ììµëë€.
ê²°ë¡
ìì°ì ì¹ìŠë ë¹êµí ì ìë ë³µì¡ì±ê³Œ í믞ì ê¹ìŽë¥Œ ì ê³µíë êžë¡ë² ì늬 ì ì°ì ì€ìí ë¶ë¶ì ëíë ëë€. ê·žë¬ë ê·ž ìì°ìë 볞ì§ì ìŒë¡ ì ìš ìŽê· ì°ì ë¡ ë§ë ì¹ìŠì ë¹íŽ ìí ìì ì ëí ë í° ê²œê³ê° íìí©ëë€. ë³ìì± ë°í 늬ìì êŽë šë ì ì¬ì ìí, ì¹ìŠ ì ì¡° 곌ì ëŽì ë³Žíž ë©ì»€ëìŠ ë° ì ìžê³ì ë€ìí ê·ì ì ê·Œ ë°©ìì ìŽíŽíë ê²ì ìì°ìì ìë¹ì 몚ëìê² ì€ìí©ëë€.
ì격í ìì êž°ì€ì ì€ìíê³ , ê°ë ¥í ìì íë¡í ìœì 구ííê³ , ìì± ì구 ì¬íì 졎ì€íê³ , ì 볎ì ì ê°í ìë¹ì ì íì ì¥ë €íšìŒë¡ìš ìì°ì ì¹ìŠ ì ì¡°ì ì¥ìž ì íµì ê³ì ë²ì±í ì ììµëë€. 곌í곌 ì늬ì ê°ììŽ ì§ííšì ë°ëŒ ê³µì€ ë³Žê±Žê³Œ ìŽë¬í ë í¹íê³ ì íµì ìž ìíì 볎졎ì 몚ë ì°ì ìíë ê· í ì¡í ì ê·Œ ë°©ìì ì ìžê³ì ìŒë¡ ìì°ì ì¹ìŠ ìì ì ë³µì¡ì±ì íìíë ë° íìì ì ëë€.